Dessertcups met overgebleven pompoenpuree
Laagjes koek, pompoen-cheesecakecrème en room in handige herfstige dessertcups.
Bekijk recept
← Alle recepten
FOOD FRIENDS RECEPT
Dessert
Pookies – bananen-koekpannenkoekjes
De snelle kruising tussen een koekje en een pannenkoek, met rijpe banaan en pure chocolade.
01Voorbereiden10 min
02Bereiden8 min
03Totale tijd18 min
04Porties6 pookies
05MoeilijkheidMakkelijk
06CategorieDessert
02 / Zo maak je het
Zo maak je het
- 01
Prak de banaan glad en klop het ei en vanille-extract erdoor.
- 02
Spatel bloem en bakpoeder erdoor tot een dik beslag. Meng de chocolade erdoor.
- 03
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Schep 6 bergjes beslag in de pan en druk licht plat.
- 04
Bak 2 minuten per kant tot de randen goudbruin zijn en het midden net gaar is.
- 05
Laat 2 minuten afkoelen en serveer warm of op kamertemperatuur.
03 / Allergenen
Allergenen
- Gluten
- Ei
- Melk (in chocolade, afhankelijk van merk)
Voedingswaarden155 kcal · 4 g eiwit · 6 g vet · 22 g koolhydratenSchatting per portie
04 / Bewaren
Bewaren
Bewaar maximaal 2 dagen luchtdicht. Warm kort op in een droge pan; invriezen kan tot 1 maand.
05 / Vervangingen
Vervangingen
- Gebruik fijngemalen havermout in plaats van bloem.
- Vervang ei door 2 el appelmoes voor een eivrije variant.
- Kies melkchocolade of noten, maar controleer altijd het etiket op allergenen.
Controleer altijd zelf de actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie op verpakkingen. Vervangingen kunnen de allergenen en voedingswaarden veranderen.
Met chocolade gevulde dadels
Medjouldadels gevuld met pindakaas, omhuld met pure chocolade en zeezout.
Bekijk recept
Chocolademousse met cottagecheese
Een romige eiwitrijke chocolademousse van cottagecheese en cacao.
Bekijk recept