Fruitsalade met meloenbolletjes
Een speelse fruitsalade met meloenbolletjes, bessen, limoen en munt.
Bekijk recept
← Alle recepten
FOOD FRIENDS RECEPT
Gezond dessert
Watermeloensorbet
Fris watermeloen-softijs met kokosmelk, limoen en munt.
01Voorbereiden10 min
02BereidenGeen bereidingstijd
03Totale tijd4 uur 10 min
04Porties4 porties
05MoeilijkheidMakkelijk
06CategorieGezond dessert
02 / Zo maak je het
Zo maak je het
- 01
Leg de watermeloenblokjes los van elkaar op een schaal en vries minimaal 4 uur in.
- 02
Laat het bevroren fruit 3 minuten op kamertemperatuur staan.
- 03
Blend watermeloen, kokosmelk, limoensap en -rasp in korte pulsen tot een gladde softijsstructuur.
- 04
Serveer direct voor zachte sorbet, of zet nog 30 minuten in de vriezer voor stevigere bolletjes.
- 05
Garneer met munt.
03 / Allergenen
Allergenen
- Geen van de 14 wettelijke hoofdallergenen
Voedingswaarden85 kcal · 1 g eiwit · 2 g vet · 17 g koolhydratenSchatting per portie
04 / Bewaren
Bewaren
Bewaar maximaal 1 week luchtdicht in de vriezer. Laat vóór het scheppen 10–15 minuten op kamertemperatuur zachter worden.
05 / Vervangingen
Vervangingen
- Vervang kokosmelk door slagroom als het niet vegan hoeft te zijn.
- Gebruik bevroren mango of aardbei in plaats van een deel van de watermeloen.
- Geen limoen? Citroensap werkt ook.
Controleer altijd zelf de actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie op verpakkingen. Vervangingen kunnen de allergenen en voedingswaarden veranderen.
Krokante delicata-pompoenringen
Dunne ringen delicata-pompoen geroosterd tot knapperige hartige chips.
Bekijk recept
Met chocolade gevulde dadels
Medjouldadels gevuld met pindakaas, omhuld met pure chocolade en zeezout.
Bekijk recept