← Alle recepten

FOOD FRIENDS RECEPT

Ontbijt & mealprep

Cottagecheese-ovenschotel met ei

Een hartige ei-ovenschotel met cottagecheese, geroosterde groenten en gesmolten kaas.

Door Food Friends 22Gepubliceerd 19 september 2026Bijgewerkt 20 september 2026✓ Getest door Food Friends
Cottagecheese-ovenschotel met ei
01Voorbereiden10 min
02Bereiden30 min
03Totale tijd40 min
04Porties4 porties
05MoeilijkheidMakkelijk
06CategorieOntbijt & mealprep

02 / Zo maak je het

Zo maak je het

  1. 01

    Verwarm de oven voor op 190°C en vet een ovenschaal in.

  2. 02

    Snijd de paprika klein en bak hem 4 minuten in de olie. Voeg spinazie toe tot die slinkt.

  3. 03

    Klop eieren, cottagecheese, paprikapoeder, peper en zout los.

  4. 04

    Schep de groenten door het mengsel, giet in de schaal en bestrooi met kaas.

  5. 05

    Bak 25–30 minuten tot het midden stevig en de bovenkant goudbruin is.

03 / Allergenen

Allergenen

  • Ei
  • Melk
VegetarischGlutenvrij
Voedingswaarden280 kcal · 24 g eiwit · 16 g vet · 10 g koolhydratenSchatting per portie

04 / Bewaren

Bewaren

Koel snel terug en bewaar maximaal 3 dagen in de koelkast. Warm per portie op tot deze door en door heet is.

05 / Vervangingen

Vervangingen

  • Gebruik courgette, champignons of tomaat als groente.
  • Vervang kaas door feta voor een zoutere smaak.
  • Gebruik een plantaardige kwarkvervanger en vegan kaas als dat past bij je dieet.

Controleer altijd zelf de actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie op verpakkingen. Vervangingen kunnen de allergenen en voedingswaarden veranderen.

RECEPTENMAIL

Nieuwe recepten, gewoon in je inbox.

Laat je e-mailadres achter en ontvang als eerste onze nieuwste recepten.

We gebruiken dubbele bevestiging. Controleer je inbox en bevestig je inschrijving met één klik. Lees ook onze privacyverklaring.